L'arbre à miel
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Miel & produits de la ruche
L'arbre à miel
© L'Arbre à Miel

Le Pollen une protéine végétale au service de la santé

© Yann Bresson

Le pollen châtaignier & ronces

Origine : Massif de Belledonne

Particulièrement riche en protéines et en acides aminés, le pollen est un complément alimentaire souvent utilisé dans les régimes restrictifs et végétariens. On lui reconnaît des vertus tonifiantes et ré-équilibrantes.

Le pollen de Haute Montagne

Origine : Massif de Belledonne 1400 Mètres

Différents par sa couleur, plus foncé et coloré il est avant tout un pollen multi floral composé de fleurs d'alpages telles que les Asters, le trèfle, l'épilobe, la benoite et le lotier des Alpes.

© Yann Bresson

Pollen sec ou frais en Agriculture Biologique

 
Pollen sec
5.50 € les 125 g  10 € les 240 g
En vrac  33 € le kg 
 
Le Pollen peut être utilisé en cure ou en cuisine.
• En cure : 2 cuilleres à café par jour pendant 3 semaines.
• En cuisine : il peut être saupoudré sur les plats (salades, soupe, viandes, yaourts,vinaigrette,…) ou cuisiné (gâteaux, sauces salées ou sucrées,…)
 
Produit par l'arbre à miel dans le massif de Belledonne 38190

Pollen frais Ronce Chataignier
10 € les 240 g 
En vrac  33 € le kg 
 
Le pollen frais se conserve au congélateur
Il se gère comme une glace, on prélève la dose nécessaire puis on remet le récipient dans le congélateur.
Son gout floral légèrement sucré permet de parfumer vos salades ou vos desserts.

Produit par l'arbre à miel dans le massif de Belledonne 38190
 
Pollen frais de Haute Montagne
12 € les 240 g 
En vrac  40 € le kg 
 
Produit par l'arbre à miel dans le massif de Belledonne 38190
 
L'arbre à miel
16 rue Auguste Bois 38190 LANCEY
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L'arbre à miel